为保障五一假期及月季博览会期间食品安全，南阳市市场监督管理局卧龙分局于5月1日启动肉类、水产品等食品“晨检夜查”专项行动，通过双时段监管、多部门联动、全链条执法等举措，严厉打击非法添加违禁物质、销售问题肉制品等违法行为，全力筑牢食品安全防线，让群众买得安心、吃得放心。

5月1日凌晨6点，天刚微亮，南阳市市场监督管理局卧龙分局与公安分局执法人员已在文化宫街与梅溪路交叉口已集结完毕。随着行动负责人一声令下，执法人员迅速分赴文化宫街及周边临时摊位，对早市肉类、水产品展开突击检查。重点核查经营户的索证索票、进货台账，确保肉类来源可追溯。针对部分摊位存在的“三防”设施缺失、卫生条件不达标等问题，要求限期完成升级。晚上，执法人员又对辖区夜市进行了检查。

“节假日是肉类、食用油的消费高峰，也是不法商贩投机取巧的高风险期。”市市场监督管理局卧龙分局相关负责人介绍，此次行动聚焦文化宫街肉制品经营区、新华城市广场夜市等重点区域，在早6点至8点、晚6点至10点交易高峰时段实施“错峰监管”，确保检查覆盖率达100%。

同一时间，移动快检工作站同步启用，对吗啡和可待因、亚硝酸盐、孔雀石绿、兽药农药残留等违禁物质快速筛查。

市市场监督管理局卧龙分局与公安分局推行同步出现场、同步取证、同步研判“三同步”机制，双方同步进行证据收集，确保证据的完整性和有效性。

此次活动，共检查经营户50余户，快检肉类及水产品样本26批次，抽检食用植物油6批次。

民以食为天，食以安为先。南阳市市场监督管理局卧龙分局以“四个最严”为导向，以“晨检夜查”为抓手，不仅守护了五一假期的烟火气，更以看得见的行动回应群众对食品安全的新期待，为月季博览会营造了安全放心的消费环境。（徐起升 李红卫 于兆君）

来源：南阳市场监督管理局卧龙分局